Pagina del corso: 8901 - Gestione delle operations (5 crediti)
Docente/i:
Sergio Cavalieri
Note sul corso
Obiettivi e Struttura del Corso
Per
Operations Management si intende il processo di progettazione, realizzazione e miglioramento dei sistemi d'impresa manifatturieri. Produrre un bene o erogare un servizio richiedono una complessa serie di processi di trasformazione, dall'approvvigionamento delle materie prime, alla fabbricazione dei componenti, all'assemblaggio dei prodotti finiti, per giungere infine alla fornitura lungo la catena distributiva fino alla vendita al cliente finale. L'
Operations Management è deputata al coordinamento di tutti questi processi distinti, nel modo più efficace ed efficiente possibile.
In tale contesto, il Corso intende fornire all'allievo della Laurea Specialistica in Ingegneria Gestionale una apertura ai temi relativi alla gestione strategica delle
Operations in termini di logiche, metodologie e strumenti per l'ottimizzazione dei processi sia in ottica di cambiamento radicale che di miglioramento continuo.
In particolare, al termine del percorso formativo, l'allievo acquisirà:
- consapevolezza del ruolo delle Operations nelle decisioni strategiche aziendali;
- conoscenza delle metodologie di analisi, modellizzazione e simulazione dei processi gestionali;
- padronanza, a complemento delle competenze già acquisite nel corso di Gestione della produzione industriale, delle modalita' di gestione del ciclo di pianificazione e controllo della produzione;
- sensibilita' sul ruolo dei servizi industriali, e in particolare della manutenzione degli impianti, a supporto della gestione di fabbrica;
-pratica con le tecniche di
lean production , in particolare con i principi di
kaizen, autoqualità, con le tecniche
just in time, e con la conduzione dei cantieri
Hoshin.
Il Corso può vantare
l'importante collaborazione nell'erogazione di alcuni moduli didattici da parte di responsabili delle operations e dell'ottimizzazione industriale di alcune importanti aziende.
Il Corso prevede l'alternanza di sessioni teoriche con esercitazioni e simulazioni di casi aziendali.
ATTENZIONE: LA LEZIONE DEL GIORNO 11 GENNAIO INIZIERA' ALLE ORE 9.30 E SARA' DELLA DURATA DI 1 ORA E MEZZA
Bacheche del corso
Programmi del corso
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Anno accademico 2009-2010 |
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Programma
[agg. 27/09/2009]
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Anno accademico 2007-2008 |
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Programma
[agg. 10/01/2008]
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Anno accademico 2005-2006 |
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Programma
[agg. 28/10/2005]
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Anno accademico 2004-2005 |
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Programma
[agg. 12/12/2005]
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Anno accademico 2003-2004 |
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Programma
[agg. 01/08/2003]
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Informazioni e materiali didattici del corso
