Il CESC promuove attività di ricerca e diffusione della conoscenza sui temi dei cambiamenti economici, sociali e giuridici a livello globale, europeo e territoriale e le sfide che questi impongono a individui, famiglie, imprese e organizzazioni. Grazie alle competenze interdisciplinari di cui si avvale, il CESC utilizza approcci e strumenti innovativi finalizzati a:

• Analisi su temi socio-economici di ampio respiro, tra cui studi e valutazioni di interventi di politica economica e normativa
• Ricerche e approfondimenti sulla cooperazione per lo sviluppo economico e finanziario, sulla sostenibilità ambientale e i nuovi stili di vita
• Indagini statistiche per la raccolta e l'analisi di dati.

Il CESC organizza convegni e attività formative e culturali, tra cui Summer School e cicli seminariali anche in collaborazione con enti e istituzioni territoriali. 

Il CESC è anche repository di dati economici di ambito locale, così come di banche dati relative a specifiche indagini.