STUDI DI FABBRICAZIONE

Attività formativa monodisciplinare
Codice dell'attività formativa: 
37023

Scheda dell'insegnamento

Per studenti immatricolati al 1° anno a.a.: 
2018/2019
Insegnamento (nome in italiano): 
STUDI DI FABBRICAZIONE
Insegnamento (nome in inglese): 
MANUFACTURING STUDIES
Tipo di attività formativa: 
Attività formativa Affine/Integrativa
Tipo di insegnamento: 
Opzionale
Settore disciplinare: 
TECNOLOGIE E SISTEMI DI LAVORAZIONE (ING-IND/16)
Anno di corso: 
2
Anno accademico di offerta: 
2019/2020
Crediti: 
6
Responsabile della didattica: 
Mutuazioni

Altre informazioni sull'insegnamento

Modalità di erogazione: 
Didattica Convenzionale
Lingua: 
Italiano
Ciclo: 
Secondo Semestre
Obbligo di frequenza: 
No
Ore di attività frontale: 
48
Ambito: 
Attività formative affini o integrative
Materiali didattici: 
Prerequisiti

Nessuno

Obiettivi formativi

Il corso contribuisce agli obiettivi formativi del corso di studi relativi all’area tecnologico-industriale, in particolare con riferimento alle metodologie e tecniche per la concezione, la progettazione e la fabbricazione di un manufatto industriale. Al termine del corso, gli studenti avranno acquisito le competenze per scegliere la migliore tecnologia disponibile ed utilizzabile nella fabbricazione di un prodotto sulla base delle relazioni tra il progetto, i materiali, le tecniche di produzione ed i relativi costi.

Contenuti dell'insegnamento

Gli argomenti principali trattati nel corso sono:
1. Richiami dei processi tecnologici di trasformazione
2. I materiali utilizzati nei processi di fabbricazione
3. Il ciclo di lavorazione
4. Selezione e applicazione dei principi di design-for-manufacturing per prodotti nuovi o esistenti
5. Identificazione degli elementi chiave che definiscono il costo di produzione
6. Identificazione degli aspetti critici connessi con le differenti scelte
7. Sostenibilità delle tecnologie e dei materiali
8. Strategie per la riduzione dei costi di produzione:
- la loro origine e calcolo
- relazione tra i costi e i processi produttivi
- come ridurre i costi di produzione in funzione degli obiettivi aziendali
- decisioni di tipo make-or-buy
- analisi di Pareto dei costi di produzione.
- design-for-manufacture
- razionalizzazione
- standardizzazione
- riduzione della varietà
- concurrent engineering.
9. Smart manufacturing, Industria 4.0 e fabbrica digitale

Testi di riferimento

Dispense del corso
Santochi M., Giusti F. Tecnologia meccanica e studi di fabbricazione. CEA, Milano 2000.
Kalpakjian S., Schmid S.R. Tecnologia meccanica. Pearson, Milano 2014.

Metodi didattici

Nel corso sono previste lezioni teoriche, esercitazioni numeriche e testimonianze industriali. Durante il corso verrà assegnato un progetto d'anno per l'applicazione pratica di quanto appreso durante il corso.

Modalità verifica profitto e valutazione

L'esame consiste in una prova scritta della durata di due ore formata da circa 4 domande teoriche generali e da un esercizio numerico. Il punteggio massimo attribuibile ad ogni domanda/esercizio e’ 10. Il voto finale in trentesimi risulta dalla media dei punteggi ottenuti per ciascuna domanda/esercizio.
Gli studenti dovranno inoltre realizzare un lavoro di gruppo, definito durante lo svolgimento del corso, avente come oggetto la concezione e la progettazione di un nuovo prodotto da immettere sul mercato con conseguente analisi economica. Sara’ richiesta la stesura di una relazione e una presentazione in power point con relativa discussione. Il progetto verra’ valutato in termini di completezza e accuratezza e si tradurra’ in punti aggiungibili (minimo 0, massimo 3) alla valutazione ottenuta con la prova scritta.
La consegna dell’elaborato dovra’ avvenire entro una settimana dalla data della prova scritta e la presentazione avra’ luogo successivamente alla prova scritta.
I risultati verranno pubblicati sulla pagina web del corso.

Altre informazioni

Per gli studenti non frequentanti l’esame consiste nella prova scritta ed una successiva prova orale. Per essere ammessi alla prova orale e’ necessario avere superato la prova scritta con un punteggio superiore o uguale a 18/30. La prova orale avra’ luogo entro una settimana dalla prova scritta e vertera’ su tutto il programma del corso.

Prerequisites

None

Educational goals

“Manufacturing Studies” contributes to the educational goals of the course of study regarding the manufacturing-industrial area, in particular with respect to the methodologies and the techniques about the conception, design and manufacturing of an industrial items. At the end of the course, the students will have the abilities to determine the best technologies available and usable in the manufacture of items considering the relationships between proposed designs, materials, manufacturing techniques and product costs.

Course content

The main topics of the module are related with:
1. The technological processes of transformation
2. Materials used in manufacturing processes
3. Machining processes
4. Selecting and applying the principles of design-for-manufacture for new or existing products
5. Identification of the key elements defining the manufacturing cost
6. Identification of the critical aspects for the different choices
7. Sustainable technologies and materials
8. Strategies for the production cost reduction:
- their origin and calculation
- relationship between costs and manufacture types
- how to reduce the manufacturing costs related to the company objectives
- make-or-buy decisions
- Pareto analysis of the manufacturing cost of products
- design-for-manufacture methodologies
- rationalisation
- standardisation
- variety reduction
- concurrent engineering.
9. Smart manufacturing, Industry 4.0 and digital factory

Textbooks and reading lists

Lecture notes
Santochi M., Giusti F. Tecnologia meccanica e studi di fabbricazione. CEA, Milano 2000.
Kalpakjian S., Schmid S.R. Tecnologia meccanica. Pearson, Milano 2014.

Teaching methods

The course is organised into theoretical lectures, numerical in-class exercises and testimonials from industry. Assignments requiring the practical application of the principles presented during the course will be given.

Assessment and Evaluation

The written test (lasting about two hours) consists of both theoretical questions and a numerical exercise. The maximum points for each question/exercise is 10. The final vote expressed in thirtieths is the mean of the values obtained for each question/exercise.
The students have to realize a Group project work that will be defined during the course. The object is the design of a new product to be placed on the market and its economic analysis. A report and a final presentation in power point, followed by a discussion, are necessary. The project work will be evaluated in terms of accuracy and completeness (minimum 0, maximum 3 point). The obtained points will be added to the evaluation of the written test.
The report must be delivered within a week before the date of the written test and the presentation will take place after the written test.
The results will be published on the web page of the course.

Further information

For the non-attending students, the exam consists of a written test and an oral test. The admission to the oral exam is only for who obtains a rating, at the written exam, greater than or equal to 18/30. The oral exam normally will take place within a week of the written. The oral test will be structured in questions about all the programme of the course.