QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS

Attività formativa monodisciplinare
Codice dell'attività formativa: 
22027-ENG

Scheda dell'insegnamento

Per studenti immatricolati al 1° anno a.a.: 
2017/2018
Insegnamento (nome in italiano): 
QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS
Insegnamento (nome in inglese): 
Quality Management Systems
Tipo di attività formativa: 
Attività formativa Caratterizzante
Tipo di insegnamento: 
Opzionale
Settore disciplinare: 
TECNOLOGIE E SISTEMI DI LAVORAZIONE (ING-IND/16)
Anno di corso: 
3
Anno accademico di offerta: 
2019/2020
Crediti: 
6
Responsabile della didattica: 
Mutuazioni

Altre informazioni sull'insegnamento

Modalità di erogazione: 
Didattica Convenzionale
Lingua: 
Inglese
Ciclo: 
Primo Semestre
Obbligo di frequenza: 
No
Ore di attività frontale: 
48
Ore di studio individuale: 
90
Ambito: 
Ingegneria gestionale
Materiali didattici: 
Prerequisites

No formal requirements,
*but* knowledge about Statistics is required to understand most topics in this course.

Educational goals

Why Quality Management?

'per se' (*main educational goals*):
- learn basics about Quality Systems;
- study cases of Statistical Process Control;

for its educational content (for use in the near future, note that Quality tasks are often given as an entry level job):
- multi-functional (good viewpoint over a Firm);
- useful (to comply with Quality Standards);
- awkward (sometimes Quality is felt like a nuisance).

Course content

- introduction: definition of "Quality", brief history of Quality, basics on Statistics;
- the "7 quality tools": check sheet, histogram, Pareto chart, cause and effect diagram, correlation diagram, stratification, control charts;
- special focus on control charts : c. for variables x-R, x-S, x-MR, cusum; c. for attributes p, np, u, c;
- sampling: OC curves, sampling types, indexes ATI, ASN, AQL, AOQ;
- standards (overview): guidelines, q. assurance, q. manual and procedures, audit, product traceability;
- not included in this course: ANOVA, DOE, FMEA (covered by the course «Gestione Industriale della Qualita’ 2»).

Textbooks and reading lists

Course text:
- course slides (as PDF)
- D.C. Montgomery, Introduction to Statistical Quality Control, John Wiley & S. (also in Italian, Controllo statistico della qualita’, McGraw Hill).

Other suggested readings (in Italian):
- K. Ishikawa, Guida al controllo di qualita’, Angeli (popular in Italy);
- W.S. Messina, Il controllo statistico di qualita’ per il responsabile di produzione, Francoangeli;
- G.Vicario, R.Levi, Vicario, Calcolo delle probabilita’ e statistica per ingegneri, Prog. Leonardo ed. (some interesting topics for further reading on Statistics, not available in our library).

Teaching methods

lessons and numerical laboratories

Assessment and Evaluation

written and oral tests
no mid-term ('in itinere') tests are planned